清蒸桂鱼做法:用料:桂鱼1条、蒸鱼豉油2匙、姜2~3片、料酒1匙、盐少许、油2匙、大葱1棵、小红尖椒1个。步骤:1、...
(第一步):我们先去菜市场买一条活蹦乱跳的桂鱼,这里请大家记住我们挑选桂鱼的时候注意哪几点,首先是产地,桂鱼...
1.很多人蒸出来对于鱼肉不鲜不嫩,很大的原因就是冷水就上锅蒸了,觉得那样省时省力。其实应该是沸水上锅蒸,才能保住鱼的鲜味。2.烧水,将3勺料酒倒在水里做成蒸...
1、准备好需要的食材。2、大葱段洗净切丝,小尖椒洗净去籽切丝,一起入清水中浸泡至自然弯曲。3、桂鱼两侧各划上一...
桂鱼的做法:材料:桂花鱼一条、雪菜适量(根据鱼的重量添加)、姜少许、料酒少许 制作方法:1、桂花鱼洗干净晾干水份,为了入味可以在身体划上几刀;2、超油锅把...
清蒸桂鱼做法步骤如下:1、将大葱洗净,切半破,取出葱芯。2、将葱白、红椒、生姜切成细丝,葱芯切成粗丝。3、杀好的桂鱼洗净肚内黑膜及异物,用厨房纸擦干水,在...
清蒸桂鱼 1 桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料...
做法:将桂鱼清洗干净,加葱、姜、盐、料酒码味约10分钟,绿豆宽粉用水泡软备用、将码好味的桂鱼上笼旺火蒸6-8分钟至刚熟后取出装盘、锅放油烧至六成热,锅内放入...
清蒸桂鱼的做法如下:主料:桂鱼。辅料:蒸鱼豉油、料酒、食用油、姜、大葱、小红尖椒、盐。1、准备好需要的食材。2...
把桂鱼入蒸锅中大火蒸煮约10分钟。7、蒸熟之后取出,倒掉多余的水分,给桂鱼淋上蒸鱼鼓油。8、锅中倒入食用油烧至微...
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