做法:鲟鱼用70度左右的热水,缓慢烫去鱼鳞,洗净,去鳃,内脏洗净,为了入味,可以在鱼身上切几个斜口。葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,倒入料酒,生抽,盐,味...
1、准备一条宰杀清洗干净的鲟鱼。2、将鱼身两侧打斜刀切几刀。表面抹盐和料酒,鱼腹内塞入葱丝姜块儿腌制15-20分钟...
1、鲟鱼宰杀去除内脏,切花刀,注意不要切断,抹上盐,料酒,放上葱姜片腌制半小时。2、蒸锅加水烧开,放入腌制好的...
清蒸鲟鱼的做法 1、将鱼处理干净。2、准备好姜蒜之类的调料。3、加辣椒酱、酒拌匀。4、在菜板上划开口子,把调料塞...
步骤:1、鲟鱼切掉它身上五处骨头,再切花洗净用厨房用纸吸干水分,摆上盘。2、放入姜丝。3、均匀抹上橄榄油,蒸鱼...
清蒸鲟鱼的做法步骤 1 鲟鱼一条,让卖家杀好,回家清洗干净,表面的粘液用刷子刷一下。2 将鱼身两侧打斜刀切几刀。表面抹盐和料酒,鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分...
鲟鱼的家常做法千姿百态,其中最为经典的莫过于清蒸鲟鱼。将鲟鱼切块,放入蒸锅中蒸熟,淋上姜葱汁、豆豉酱、酱油等调料,鱼肉鲜嫩入味,食之回味无穷。除了清蒸鲟...
1、红烧鲟鱼。主料:鲟鱼1条。辅料:葱,姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、红烧汁。做法:鲟鱼宰杀干净。把鱼剁成块,放入姜...
步骤:1、鲟鱼去鳞杂洗净,鱼身切斜刀 2、以料酒姜片腌二十分钟 3、洗净腌料 4、入锅炸至表面金黄。5、锅留底油,放入辣酱炒熟 6、入鱼加水适量,转中火烧至一面入...
1中华鲟鱼的做法 中华鲟鱼做法:鲟鱼,洋葱,红椒,盐,大葱,生姜,大蒜,醋,糖。首先把洋葱和红椒切成丝备用。接...
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